paçanga böreği tarifi

1
2193

Pastırma seviyorsanız bu börek tarifimizide seveceksiniz demektir. Pastırma, kaşar peyniri, biber ve domates karışımlı iç harcıyla hazırlanan paçanga böreği tarifi hem kolay hemde nefis bir tada sahiptir.Paçanga böreği tarifi ni ister fırında, isterseniz kızartarak yapabilirsiniz. Paçanga böreği nasıl yapılır? Paçanga böreği yapımı için malzemeler nelerdir? Tarifimizde;

paçanga böreği tarifi
paçanga böreği tarifi

Mazemeler:

  • 2 adet yufka
  • 100 gr. pastırma
  • 150 gr. kaşar peyniri
  • 1 domates
  • 1 yeşil biber
  • 1 kırmızı biber
  • 1 tutam maydanoz
  • zeytin yağı

Yapılışı:

  1. Domatesi biberi doğrayıp karıştırma kabına alalım. (Domatesin suyu olmazsa daha iyi olur)
  2. İçine kaşar peynirini rendeleyelim.
  3. Pastırmayıda zevkinize göre ince yada kalın doğrayıp karıştırma kabımıza alalım.
  4. Son olarak maydanozu ince kıyarak karıştırma kabına alıp güzelce harmanlayalım.
  5. İki tane yufkayı üst üste serip hepsini sekiz üçgen elde edecek şekilde keselim.
  6. Üçgen kestiğimiz yufkaların geniş tarafına iç harcımzdan koyarak rulo şeklinde saralım. (Çok sıkmadan sigara böreği sarar gibi)
  7. Kızgın yağda kızartıp sıcak olarak servis yapabilirsiniz. (Kızartığımız börekleri peçeteye koyup yağının çekmesini sağlayabilirsiniz.)

Başta da değimiz gibi dilerseniz paçanga böreğini fırında da pişirebilirsiniz, bunun için yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip, üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında böreğinizi pişirebilirsiniz.

paçanga böreği tarifi
paçanga böreği tarifi

Kolay börek tarifleri arıyorsanız işte gördüğünüz gibi çok kolay şekilde hazırlanan paçanga böreği tarifini sizlerde kolayca yapabilirsiniz..

Afiyet olsun..

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

1 YORUM

Yorumu gönder